Mango amarg, la pluja i el fred alteren la tradicional dolçor d’aquesta fruita a l’Índia

 Aquesta era una de les noticies publicades aquest dilluns a La Vanguardia que més hem van cridar l’atenció.

Resulta que el canvi climàtic estan afectant sèriament a la fruita tropical que es cultiva arreu del món, però sobre tot a l’Índia ja que és la responsable de quasi la meitat de la seva producció. No només el volum de las collites i el nombre de varietats s’estan reduït substancialment en el seu principal país productor, sinó que també el seu característic gust i dolçor s’estan deteriorant.

Tres milions de tonelades de mangos, casi un terç del total, s’han perdut, a causa del fred de l’hivern i les pluges inesperades, tot això ha provocat el descens dels preus.